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1ra. Jornada de Capacitación sobre Legumbres: Garbanzo, Lenteja y Arveja

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Mañana martes, de 8 a 18 horas, se desarrollará la 1ra Jornada de Capacitación sobre Legumbres, organizada por la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba, con la participación de referentes en los principales cultivos y economistas que analizarán las perspectivas de mercado.

Se llevará a cabo en el Campo Escuela de la unidad académica, sobre Camino a Capilla de los Remedios. La actividad se programó en el marco del Año Internacional de las Legumbres como fuente de alimentos, declarado por la FAO.

Las Inscripciones pueden tramitarse hoy (o directamente mañana en el Campo escuela a partir de las 8 horas), a través de la Secretaria de Extensión de la Facultad, Teléfono 0351- 4334103/05/16/17 interno 506. O E-mail: extension@.agro.unc.edu.ar . También se puede efectuar llamando al coordinador de la Jornada: Ing. Agr. Marcelo P. Blanco, Celular 351-6662941, E-mail: mpblanco@agro.unc.edu.ar

Programa

PRIMERA PARTE CAMPO
08:00hs. Acreditaciones – café

09:00hs. Apertura- lectura de cronograma – agradecimientos (palabras de apertura autoridades de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, autoridades Universidad Nacional de Córdoba).

09:30hs.-11:00 hs. Recorrida por las Parcelas demostrativas y presentación de los diferentes ensayos y actividades desarrolladas en el ámbito de la FCA-UNC por Docentes, Investigadores, Empresas Privadas.

11:15hs.-12:15 hs. Espacio institucional Ministerio de Agricultura, Ganaderí­a y Alimentos de la Provincia de Córdoba, Ministerio de Ciencia y Técnica de la Provincia de Córdoba, Bolsa de Cereales de la Provincia de Córdoba, Cámara de Comercio Exterior de la Provincia de Córdoba, Cámara de Legumbres de la República Argentina (CLERA)

12:30hs Almuerzo – Degustación de distintas presentaciones preparadas con legumbres (Chef Agustí­n Franco)

SEGUNDA PARTE PANELES

13:00hs- 14:00 hs. Exposición de Paneles

TERCERA PARTE CONFERENCIAS

Las conferencias se dividirán en dos bloques: producción y comercialización.

Cada disertante tendrá 20 minutos de exposición y al finalizar el bloque todos los profesionales responderán preguntas.

Primer Bloque:

14:00 hs Los ambientes de producción de garbanzo en Argentina a cargo de: Ing. Agr. (MSc) Alberto Saluzzo;

14:30 hs Garbanzo, una Legumbre de Grano Seco para el Mundo. Dra. Julia Carreras (FCA, UNC)

15:00 hs Manejo Sanitario del cultivo de Garbanzo, Ing. Agr. Gloria Viotti (FCA, UNC)

15:30 hs Panorama de Legumbres en el norte de Córdoba, Ing. Agr. Juan P. Fiala (grupo Centro Norte CREA)

16:00hs Ronda de preguntas

16:15hs Intervalo

Segundo Bloque

16:30 hs Cultivo de Arveja, Ing. Agr. Gabriel Prieto (INTA Arroyo Seco)

17:00 hs Exigencias del mercado internacional, Ing. Agr. Raúl Villafañe (Argencrops)

17:30 hs El Mercado Internacional de Legumbres, Dr. Juan M. Garzón (IERAL)

18:00 hs Ronda de preguntas

19: 0hs Cierre de jornada

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